Một xu hướng xuất hiện trong thiết kế quán cafe ngày nay là phong cách hiện đại và tối giản. Phong cách này chú trọng vào sự rộng rãi không gian, sử dụng vật liệu tối giản và điện sắc. Thiết kế quán cafe hiện đại, tối giản thường gồm những hiện đại như: bàn sắt,